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制冰机中的水位浮球和水位探针在制冰过程中起着非常重要的作用，它们的主要功能是监测和控制制冰机的水位，以确保机器正常运行并产生高质量的冰。
1、制冰机水位浮球的作用：
水位浮球是一个简单的机械装置，通常位于制冰机的水箱中，它根据水位的高低进行上下浮动，当水位上升时，浮球也随之上升；当水位下降时，浮球则下降，这个浮球连接着一个开关或者传感器，可以将水位的变化转化为电信号，进而通知制冰机控制系统，这样，制冰机就能够根据水位的实际情况，自动地进行加水或者停止加水，防止因水位过高或过低而对机器造成损害。
2、制冰机水位探针的作用：
水位探针通常是一个电子传感器，它也位于制冰机的水箱中，用于检测水位的高低，与浮球不同，水位探针通过电子信号将水位信息传输到制冰机的控制系统，当水位低于或高于设定值时，探针会发出信号，通知制冰机进行加水或停止加水，探针比浮球更为精确，因为它可以提供一个连续的电子信号，使制冰机能够更精确地控制水位。
制冰机中的水位浮球和水位探针都是用来监测和控制水位的装置，它们确保制冰机在适当的条件下运行，避免因水位不当而影响制冰质量和机器寿命，虽然它们在工作原理上有所不同，但都是为了实现同一目标——确保制冰机的正常运行和冰的质量。